🍫 Voyage Gourmand : Visite Guidée & Dégustation à l’Atelier du Chocolat
🎯 Une Immersion dans l’Univers du Chocolat
Cette visite est bien plus qu’une simple dégustation : c’est un voyage au cœur de l’artisanat chocolatier, où nos résidents découvrent :
- 🌍 L’histoire du chocolat : De ses origines chez les Aztèques à son arrivée en Europe, en passant par les secrets de sa fabrication.
- 👩🍳 : Comment les fèves de cacao deviennent des tablettes, des ganaches ou des pralinés ? Nos guides passionnés expliquent tout !
- 👃 Une approche sensorielle : Nos résidents touchent, sentent et goûtent le chocolat sous différentes formes (noir, lait, blanc, fourré…).
- 🍫 Dégustation finale : Le moment tant attendu ! Une sélection de chocolats fins et artisanaux, à savourer dans la convivialité.
→ Adapté à tous, y compris aux personnes à mobilité réduite ou atteintes de troubles cognitifs, car l’atelier est conçu pour être accessible, interactif et stimulant sans être exigeant.
✨ Pourquoi cette Activité ?
Les bienfaits de cette visite sont multiples pour nos résidents : ✅ : Le chocolat éveille l’odorat, le goût et le toucher, ce qui est particulièrement bénéfique pour les résidents atteints de troubles de la mémoire (comme Alzheimer).
✅ Moment de convivialité : Partager une dégustation crée des liens sociaux et des souvenirs heureux entre résidents, familles et soignants.
✅ Plaisir et bien-être : Le chocolat libère des endorphines (hormones du bonheur), ce qui contribue à une sensation de bien-être et de détente.
✅ Apprentissage ludique : Découvrir l’histoire et la fabrication du chocolat est une activité stimulante et enrichissante, même pour ceux qui ne sortent plus souvent.
✅ Accessibilité : L’atelier est adapté aux faiblesses physiques ou cognitives : pas besoin de marcher longtemps, tout se fait assis ou avec un accompagnement.
À la Résidence du Parc d’Hiver, nous mettons un point d’honneur à proposer des , créent du lien et apportent de la joie. La visite à l’Atelier du Chocolat en est un parfait exemple : une parenthèse gourmande et réconfortante, qui marque les esprits et les papilles !
